www.búzafűprés-csíráztatás.hu

Praktikus és olcsó eszköz a csíráztatáshoz:

• Könnyen tisztítható, szétszedhető műanyag részek
• A 3 db 15 cm átmérőjű lyukacsos tál lehetővé teszi, hogy egyszerre több féle magot is csíráztathassunk.
• A magvakat könnyű elöblíteni: a tálcákat szétszedve, csak egyszerűen a csap alá kell rakni őket.
• Az alsó tál jól használható a magvak beáztatásához és a lecsepegő víz összegyűjtéséhez
• Több féle színben is kapható

Természetes anyagú, szép kivitelű csíráztató tál:

• Anyaga: kerámia
• A magvakat könnyű elöblíteni: a tálcákat szétszedve, csak egyszerűen a csap alá kell rakni őket.
• Az alsó tál jól használható a magvak beáztatásához és a lecsepegő víz összegyűjtéséhez
• Kapható 2 részes kivitelben is, de annál csak egy szinten lehet csíráztatni!

Természetes anyagú, szép kivitelű csíráztató tál:

• Anyaga: kerámia
• A 3 db lyukacsos tál lehetővé teszi, hogy egyszerre több féle magot is csíráztathassunk.
• A magvakat könnyű elöblíteni: a tálcákat szétszedve, csak egyszerűen a csap alá kell rakni őket.
• Az alsó tál jól használható a magvak beáztatásához és a lecsepegő víz összegyűjtéséhez
• Kapható 2 részes kivitelben is, de annál csak egy szinten lehet csíráztatni!

Ezt a speciális csíráztató tálcát kifejezetten búzafű termesztéséhez fejlesztették ki, de rengeteg más magot is csíráztathatunk a segítségével.

• Az átgondolt kialakítás révén kitűnően csíráznak benne a magvak, használatával a penészedés és a kiszáradás veszélye minimálisra csökken
• A csíráztató felület úgy van kialakítva, hogy használója számára biztosítsa a folyamatos ellátást friss csírából, búzafűből
• A tálca fel van osztva a napi szükséges búzafűlé adagnak megfelelő nagyságú részekre, ezért nincs más dolgunk, csak levágni az adott naphoz tartozó részt
• a tálcák mérete 32*24cm
• Két különálló tálcából áll, ezért szakaszosan is telepíthetjük a magokat, ami feltétlenül szükséges a folyamatos ellátáshoz
• Mindkét tálca négy részre van osztva, így összesen 8 napra előre tervezhetünk, és akár 8 féle magot is csíráztathatunk egyszerre
• Használhatjuk föld nélküli, vagy föld segítségével történő csíráztatáshoz is, de a búzafű termesztéséhez föld használata javasolt.
• A legtöbb mag, pl. tönköly, rozs, árpa, búza, len, szezám, mustár, retek, hagyma, mungóbab, zsázsa vagy lucerna mag csíráztatására alkalmas
• Egyszerűen összeállítható és szétszedhető, könnyű de erős műanyagból készült
• Könnyen és gyorsan elmosható, tisztítható

A brokkolicsíra élettani hatása:

• vegyületeiben a legerősebb zöldségfélék közé tartozik
• a legnagyobb mennyiségben tartalmazza a vitaminokat, enzimeket, ásványi anyagokat
• rengeteg a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz
• élettani hatása a káposzta csírával megegyező hatású

A brokkolicsíra élettani hatása:

• vegyületeiben a legerősebb zöldségfélék közé tartozik
• a legnagyobb mennyiségben tartalmazza a vitaminokat, enzimeket, ásványi anyagokat
• rengeteg a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz
• élettani hatása a káposzta csírával megegyező hatású

Csomagban ezen az áron csak 4 db-ot tudunk szállítani!

Kiváló csírázási képességű búza. Alkalmas búzacsírának, Luca-búzának és a cicák zöldigényét kielégítő szálas búzának.

Összetevők: *bio csicseriborsó
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A csicseriborsó, vagy más néven bagolyborsó, egynyári növény, a görögök és a rómaiak már az ókorban ismerték és kedvelték. A terméshüvelyekben 1-3 mag található, melyek gömbölyűek, sárgás színűek. Jelentős fehérjetartalma miatt kisgyermekek, várandós anyukák, sportolók és idősek, valamint vegetáriánusok étrendjébe illeszthető.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1347 KJ / 322 kcal
Fehérje: 21,7g
Szénhidrát: 44,5g
Zsír: 6g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin: B1, B2, B3, B6, C, E

Felhasználása: pástétomok, levesek, egytálételek készítéséhez. Indiában megfőzve curry-s ételekhez használják, vagy lisztté őrlik és nemzeti ételeket (pakorát, bádzsit) készítenek belőle.

Elkészítése: Felhasználás előtt a csicseriborsót meg kell mosni, és 10-12 órára be kell áztatni. Az így előkészített magvak főzési ideje 60-90 perc.

Jó tudni: csíráztatásra alkalmas

Alkalmazzák bőrpuhító, étvágygerjesztő, vízhajtó, sleimoldó, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális hatása miatt, illetve kitűnő cukorbaj, vérszegénység ellen is.

A lucerna (alf-alfa) csíra élettani hatása:

• olyan ásványi anyagokat tartalmaz, melyek lúgosítják a vért
• rostjai lekötik a koleszterin lerakódásokat az erek faláról, szaponin tartalma lekaparja és feloldja
• magas mangántartalma miatt csökkenti a vércukorszintet
• segít izületi gyulladásnál, reumánál, gyomorfekélynél
• szoptatós anyáknál tejserkentő
• roborál
• a benne levő rengeteg növényi hormon miatt csodálatos ösztrogén élettani hatása van. amely pl. segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében
• segít érszűkületnél
• B12-vitamin tartalma megelőzi a thrombus (vérrög) kialakulását, csökkenti a vérzéseket (fokozott havi vérzés, méhvérzés)
• vastagbélgyulladásban szenvedők gyógy-tápláléka
• L borostyánkősav tartalma a kötőszövetek rugalmasságáért felelős

A lucerna (alf-alfa) csíra élettani hatása:

• olyan ásványi anyagokat tartalmaz, melyek lúgosítják a vért
• rostjai lekötik a koleszterin lerakódásokat az erek faláról, szaponin tartalma lekaparja és feloldja
• magas mangántartalma miatt csökkenti a vércukorszintet
• segít izületi gyulladásnál, reumánál, gyomorfekélynél
• szoptatós anyáknál tejserkentő
• roborál
• a benne levő rengeteg növényi hormon miatt csodálatos ösztrogén élettani hatása van. amely pl. segíthet a mellrák kialakulásának megelőzésében
• segít érszűkületnél
• B12-vitamin tartalma megelőzi a thrombus (vérrög) kialakulását, csökkenti a vérzéseket (fokozott havi vérzés, méhvérzés)
• vastagbélgyulladásban szenvedők gyógy-tápláléka
• L borostyánkősav tartalma a kötőszövetek rugalmasságáért felelős

A mungóbabcsíra élettani hatásai:

• jó hatással van a szívre
• remekül szabályozza a vércukorszintet és a hormonháztartást
• magas rosttartalma csökkenti a vérnyomást
• könnyen emészthető
• segíti a méregtelenítést

Összetevők: *bio mustár mag
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Vitamin: A, C

Felhasználása: csíráztatásra

• gyógyhatása hasonló a retek csíráéhoz
• epe- és májbántalmakra
• emésztési panaszok, székrekedés, felfúvódás ellen
• jó hatású isiásznál, bőrkiütéseknél
• serkentő, stimuláló
• oldja az izomfájdalmakat, élénkíti a keringést
• stimulálja az izzadást, ami lázcsökkentéshez ill. megfázás és influenza gyógyulásához vezet
• mellkasi fájdalom, váladékozás, höröghurut gyógyítható vele
• tisztítja a vért, megszünteti a bőrkiütéseket
• a retek csírához hasonlóan borogatásra is használható

• nagy mennyiségben tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat, nélkülük nem lehetünk egészségesek
• javítják a szem hajszálereinek vérellátását az omega-3 és omega-6 olajok az agy táplálékául szolgálnak
• közvetlenül hat a szívre és az erekre
• természetes gyulladáscsökkentő
• vérnyomáscsökkentő
• segít a depresszió, izületi gyulladás, túlsúlyosság megeleőzésében
• sok K, E, A és D vitamint tartalmaz

A retekmagcsíra élettani hatása:

• természetes antibiotikum
• több hőt termel, mint a kifejlett retekmag, elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, egy tisztító folyamatot idít el
• kiüríti a bélférgeket
• tisztítja a légzőszerveket, nyálkahártyát, ezzel csodálatosan gyógyítja a megfázást, homlok-, ollmelléküreg dugulást, szamárköhögést, lassan elhúzódó asthmát
• pakolást is lehet készíteni, csökkenti a reumás fájdalmakat (összeturmixolt csírát liszttel elkeverni)
• készíthetünk lábfürdőt, enyhíti a fejben a vértolulást
• a bélflóra szereti a retekmag anyagait, rothadás gátló, és antiszeptikus hatású
• kis mennyiségben étvágygerjesztő
• hatásos vizelethajtó, erősítő
• húgyvezeték, húgyhólyag, vese és májtisztító
• segít eggyes epekővek eltávolításában, beleértve az epehomokot is
• magas foszfortartalmú vegyületeti tisztítják, szépítik a bört, elmulasztják a pattanásokat

Összetevők:*bio rozs
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A rozs a pázsitfűfélék családjába tartozó gabonanövény, a búza mellett a második kenyérgabona növényünk. Hódító útjára Délkelet-Ázsiából indult el, a Kárpát-medencében a bronzkorban fordult elő először. A rozsot "búzahelyettesítőnek" vetik ott, ahol a búza számára nem alkalmas az éghajlat.

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1430 KJ / 342 kcal
Fehérje: 12g
Szénhidrát: 69g
Zsír: 2g

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor
Vitamin: B1, B2, B6
Felhasználása: pl. kásának

• fekélygyógyító vegyület, U vitamint tartalmaz
• táplálja a bőrt
• tisztítja a vért
• javítja a látást
• jót tesz a csontoknak, fogaknak, nyirokmirigyeknek
• javítja a keringést, sejtlélegzést
• kalcium tartalma megeggyezik a tej kalcium tartalmával
• gyulladáscsökkentő
• rendbe teszi az emésztést, rendszeressé teszi a székletet
• glükozilántok nevű vegyületcsoportja megakadályozza a rák kialakulását
• leghatásosabb a vastagbél- és gyomorrák legyőzésében
• prosztata-, végbél-, nyelőcső-, tüdő-, valamint hólyagrák legyőzésében is kiemelkedő szerepe van
• a ráknövekedés potenciális ellenszere, egy indolnak nevezett vegyülete révén
• daganatnövekedést blokkoló enzimet tartalmaz

A vörösherecsíra élettani hatása:

• tartalmazza az összes nyomelemet, ami a mirigyek működéséhez és normális funkciójához elengedhetetlen
• jótékony hatású epe-, máj-, és cukorbetegeknek
• izületi és reumás bántalmak csillapítására is ajánljuk
• erősít, táplál és tisztítja a vért
• nyugtatja az idegrendszert és a gyomrot
• görcsoldó, nyálkaoldó
• gyulladáscsökkentő
• torok-, és gyomorrák gyógyszereként ismerték a XIX. század orvosi könyveiben
• magas ásványi anyag tartalma miatt termékenységfokozó
• energetizál
• kalcium és L borostyánkősav tartalma közelíti a lucerna csíráét

A zsázsacsíra élettani hatása:

• 80%-ban tartalmaz telítetlen zsírsavakat, jelentősége a szív-, és érrendszeri megbetegedéseknél van
• megelőzhető a szívinfartus rendszeres zsázsa csíra fogyasztásával
• magas E-vitamin tartalma értágító, alvadásgátló hatású, késlelteti az oxidáció miatt bekövetkező öregedést
• vizelethajtó hatású, így vérnyomáscsökkentő is
• antioxidánsok, A-C , E-vitamin, B karotin, szelén segítik, erősítik az immunrendszert, olyan anyagok, amelyek más anyagok oxidációját megakadályozzák a szervezetben
• klorofilt tartalmaz, amely a vért tisztítja, újítja
• afrodiziákum, növeli a férfierőt
• csökkenti a gyulladásokat
• segít a mellrák, és vastagbélrák megelőzésében
• E-vitamin tartalma 1200mg/kg

• magas a foszfór és kálcium tartalma, fontos a csontoknak, fogaknak, kell a zsírok és szénhidrátok emésztéséhez, szövet és izomtónushoz, idegrendszerhez
• vastartalma a vörösvértestképzéshez, réztartalma a vas felhasználásához szükséges
• jódot tartalmaz, amely a pajzsmirigyhormon alkotórésze, valamint elengedhetetlen az idegsejtek működéséhez
• magnéziumot tartalmaz az izom-, agy-, tüdőszövetek működéséhez
• fehérjetartalma 30%
• kiváló niacin (bőrvitamin) forrás
• gyógy hatású tüdőbetegségek, torokkaparás, köhögés, hörghurut, veseproblémáknál, és lázcsillapító hatású
• magas rosttartalma az egészséges bélflórát táplálja, segíti a bélperisztaltikát
• klorofilltartalma segíti a vér oxigénszállítását a sejtekhez
• tisztít, méregtelenít, vízhajtó hatása van
• jótékony hatása van a cukorbetegségekre

A salátaborsó friss hajtásai édesek, ropogósak, kiválóan használhatók nyersen salátakeverékekbe és díszítésre.

Termesztés: Vegyünk egy csíráztató tálcát vagy virágládát és töltsük meg félig földdel. Szórjunk rá bőségesen borsó magot, majd takarjuk be vékonyan földdel és locsoljuk meg. Ne öntözzük túl, csak nyirkos legyen a föld a későbbiekben is! Helyezzük a ládát világos ablakba.

Felhasználás: Általában 10-12 nap után már vágható a hajtás, amint eléri a 10 cm magasságot. Ollóval vágjuk le 5 cm-el a föld fölött. Tipp: A tálcákat ne ürítsük ki az első vágás után, mivel a borsó magok gyakran másodszor is kihajtanak.

Csíráztatás: együnk 2 evőkanál magot egy szűrőbe, jól mossunk meg folyó víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edénybe. Helyezzük 20°C-os világos helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta friss vízzel öblítsük át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le, mivel könnyen berohadhat! 8-10 nap után kész a csíranövény. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.

Felhasználás: Finom fűszeres ízű. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kiváló sajtokhoz, tésztafélékhez túróban és saláta keverékben.

Tipp: ugyanabból a magból készíthetünk házilag mikrozöldséget is, melyek nagyobbak a csíranövényeknél, már kifejlődött az első igazi levelük.

Csíráztatás: Tegyünk 1-2 evőkanál retekmagot egy szűrőbe, jól mossuk meg folyó víz alatt és egyenletesen osszuk el a csíráztató edénybe. Helyezzük 20°C-os világos helységbe, vigyázva arra, hogy ne legyen kitéve direkt napsütésnek. Naponta friss vízzel öblítse át. A víz soha ne álljon a magokon, mindig csepegtessük le, mivel könnyen berohadhat! 3-5 nap után kész a csíranövény. Hűtőszekrényben 1 hétig tárolható.

Felhasználás: A retekcsira enyhén csípős ízű. Sokféle ételben használható nyersen vagy párolva, Müzliben, joghurtban, túróban és saláta keverékben is kiváló ízű.

Tipp: ugyanebből a magból készíthetünk házilag mikrozöldséget is, melyek nagyobbak a csíra növényeknél, már kifejlődött az első igazi levelük.